خوراک کاری و دال عدس قرمز خوشمزه و لذیذ

خوراک کاری و دال عدس قرمز خوشمزه و لذیذ

این خوراک کاری و دال عدس بسیار مقوی و سالم است، برخلاف هندی‌ها که آن را به عنوان غذایی جانبی استفاده می‌کنند، شما می‌توانید آن را به عنوان غذای اصلی فوق‌العاده خوشمزه میل نمائید....

دستور پخت خوراک هندی با گل‌کلم

خوراک گل‌کلم ادویه‌دار را اگر در بشقاب سرو کنید، جلوه‌ای همانند گل زرد و قرمز دارد. ادویه‌ی هندیgaram masala را می‌توانید در عطاری‌ها بیابید. من عاشق این هستم که نخودفرنگی و هویج را کمی...

طرز پخت خوراک مرغ Korma

در این خوراک لذیذ ویژه‌ی شمال هند، مرغ در سس خامه‌ای خوش‌عطری با پیاز، سیر، زنجبیل و wehsac می‌جوشد. آن را با برنج باسماتی یا برنج نرم سرو کنید. درصورت تمایل به طعمی تندتر...

لذیذترین پودینگ برنج

این پودینگ برنج هندی بسیار خوشمزه‌ است. بهترین پودینگ برنجی که تا به حال خوردم و تهیه‌ی آن بسیار ساده است. ‏ مواد لازم: ‏ مخصوص ۴ نفر ‏۲ فنجان شیر نارگیل ‏ ‏۲ فنجان...

طعمی دلچسب با نخود برشته ی تند هندی

نخودهای برشته‌ی تند، فوق‌العاده تردند، میان‌وعده‌ای پرادویه و کوچک. این یکی از میان‌وعده‌هایی است که از خوردنش لذت ‏خواهید برد. ‏ مواد لازم: ‏ مخصوص ۱ و نیم فنجان.‏ ‏۲ فنجان نخود کنسروی، شسته...

طعمی لذیذ از خوراک کاری نخود

این دستور پخت شخصی من از خوراک کاری می‌باشد که در طی سالها به تکامل رسیده. بسیار متنوع است و شما می‌توانید هر سبزی یا گوشتی که دوست دارید بدان بیافزائید. اکثر ترکیبات را...

خوراکی هندی از مرغ همراه با سس گوجه

تکه‌های مرغ را با ادویه‌های خوش عطر و بو مانند زردچوبه، هل و میخک مخلوط کنید، سپس در سس گوجه‌فرنگیبجوشانید. این غذای محبوب خانواده‌هاست. من حتی گاهی این غذای مختصر را برای مهمانان به...

مزه ای بهشتی در نان هندی

یک دستور پخت دیگر در مجله آشپزی آلامتو. این دستور پختِ خوشمزه‌ترین نانی است که تا به حال در رستوران‌های هندی خورده‌ام. امکان پخت آن به میزان فراوان برای من فراهم نیست. من این...

به ما در گوگل امتیاز دهید :)