سالاد سیب‌زمینی ویژه‌


این سالاد فوق‌العاده خوشمزه است و با کلم سرو می‌شود!

Octoberfest-German-Potato-Salad

مواد لازم:

  • ۱ کیلو و نیم سیب‌زمینی، پوست‌کنده و برش خرده
  • ½فنجان پیاز خرد شده
  • ۲ قاشق چایخوری نمک
  • ½فنجان سس مایونز
  • ¼فنجان روغن نباتی
  • ½فنجان سرکه ی سیب
  • ۲ قاشق سوپ‌خوری شکر سفید
  • ۲ قاشق سوپ‌خوری جعفری خشک شده
  • پودر فلفل سیاه جهت مزه‌دار کردن

طرز تهیه:

  1. ماهی‌تابه بزرگ بردارید مقداری آب و نمک درون آن بریزید. سیب‌زمینی‌های پوست‌کنده و برش خرده را داخل آن ریخته؛ اجازه دهید ۱۵ دقیقه بپزند اما پیش از آنکه له شوند از روی حرارت بردارید. آنها را آبکش نمائید و در کاسه‌ای بزرگ خالی کنید.
  2. در کاسه‌ای بزرگ، سس مایونز، روغن، سرکه، شکر، جعفری، نمک و فلفل را با هم خوب هم بزنید. این مواد را به سیب‌زمینی و پیاز اضافه نمائید و به آرامی هم بزنید. پیش از آنکه سرو کنید اجازه دهید به مدت ۱ ساعت استراحت کنند تا طعم‌ها چند برابر خوشمزه شوند.

کالری : 355 | چربی : 20.5g | پروتئین : 4.3g | کربوهیدرات : 39.5g | چربی اشباه نشده : | فیبر : 4.6g | شکر : | نمک :768mg

زمان آماده سازی : 15 | زمان پخت : 15 | زمان کل : 90

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به ما در گوگل امتیاز دهید :)