ریتا لذیذترین نوع سالاد هندی خوشمزه

بیشتر غذاهای هندی به همراه انواع سسهای متنوع خورده میشه . ریتا میشه گفت چیزی شبیه ماست خیار خودمون هست ولی نوع هندیش.

مواد لازم براي 2 نفر:

• زیره سبز=۱/۲-۱ قاشق چایخوری
• گرم ماست=۱ فنجان یا ۲۵۰
• خیار درشت که ریز خرد شده=۱ عدد
• نمک و فلفل= به میزان لازم
• برگهای گشنیز تازه که ریز خرد شده=۱/۴ فنجان

طرز تهيه سالاد هندي:

1- روی شعله ملایمی ماهیتابه کوچکی می گذاریم و زیره را برای مدت کمی در ماهیتابه برشته می کنیم ، تا حدی که کمی تغییر رنگ دهد . باید مواظب باشیم که زیره نسوزد
2- بعد از اینکه زیره خنک شد به کمک ماشین آسیاب زیره را پودر می کنیم.
3-  در یک کاسه ماست را کمی هم می زنیم و خیار و زیره و نمک و فلفل و گشنیز را با ماست قاطی می کنیم و به همراه غذا میل می کنیم.
اگر شما هم مزه زیره را دوست داشته باشین می توانید ریتا را امتحان کنید. مثلا به همراه کتلت میل کنید.