طرز تهیه سس مایونز


mayonnaise-dressing

اگر میخواهید در خانه سس مایونز درست کنید پس همین الان دست به کار شوید…

مواد لازم برای 4 نفر

  • سرکه 1 قاشق چای خوری
  • مقدار کمی نمک
  • سس خردل 1 قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ 1 عدد
  • روغن آفتابگردان 30 میلی لیتر
  • زمان آماده سازی: 15 دقیقه

طرز تهیه:

1.قبل از تهیه تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید.

2.نمک را در سرکه حل کنید. سس خردل و زرده تخم مرغ را به آن اضافه کنید ( سفیده تخم مرغ را نگه دارید ) و خوب مخلوط کنید. مواد را با همزن برقی هم بزنید و آرام آرام روغن را به آن اضافه کنید. روغن را تا جایی اضافه کنید تا بافت مورد نظرتان به دست آید.

3.سفیده تخم مرغ را خوب بزنید تا سفید و حجم دار شود. سفیده تخم مرغ را به آرامی به سس مایونز اضافه کنید.

شاید این مطالب را هم دوست داشته باشید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

به ما در گوگل امتیاز دهید :)